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剛買了一個(gè)芒果，切開之后發(fā)現(xiàn)沒熟，這種芒果能不能催熟呢？像這種情況要怎么辦呢？

芒果切開了還能催熟嗎

不建議催熟。

芒果如果是切開之后發(fā)現(xiàn)沒熟的話，是不建議再對其進(jìn)行催熟的，因?yàn)槊⒐馐秩彳洠⑶移浜写罅康乃?，切開之后直接暴露于空氣中，放置時(shí)間一久就很容易滋生細(xì)菌。如果在對其進(jìn)行催熟很容易導(dǎo)致芒果變質(zhì)。

芒果切開后發(fā)現(xiàn)沒熟怎么辦

腌制食用

很多地方有腌制芒果的吃法，而這種芒果往往是比較生的芒果，腌制食用能緩解其中的酸味，同時(shí)能讓芒果的口感更加豐富。

榨汁食用

芒果成熟度不夠吃起來會比較酸，這時(shí)候可以將芒果榨汁喝，最好是能和牛奶一起榨汁，這樣既能改善其口感同時(shí)還能增加營養(yǎng)價(jià)值。

曬成芒果干

像這種成熟度不夠的芒果切開之后還可以用白糖腌制一下，然后切片曬成芒果干，曬干之后芒果當(dāng)中的甜度會增加。

芒果沒熟是什么樣子的

外皮發(fā)青

除了青芒之后，其他芒果成熟之后外皮一般是黃色的，但如果芒果的外皮發(fā)青的話就說明還沒有熟。

手感發(fā)硬

芒果成熟之后用手捏起來應(yīng)該是軟硬適中的，這樣的芒果口感最佳。但如果芒果用手捏起來還硬邦邦的話就說明還是生的。

沒有氣味

芒果成熟之后會散發(fā)一種香甜的氣味，這也是沒熟的芒果所沒有的。

芒果沒熟怎么讓它變熟

高溫催熟

買回來的芒果如果還沒熟的話，可以將其放在陽臺等溫度較高的地方，高溫能加速芒果的成熟。

水果催熟

像蘋果、香蕉等水果成熟之后會釋放一種乙烯氣體，而這種乙烯氣體是一種天然的催熟劑，能加速水果的成熟，所以將芒果和這些已經(jīng)成熟的水果放在一起也能更快成熟。