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蔬菜用鹽水泡多久合適(蔬菜用鹽水泡多久合適吃)

更新時間:2023-07-10 05:29:22作者:佚名

蔬菜用鹽水泡多久合適(蔬菜用鹽水泡多久合適吃)

1、用鹽水浸泡蔬菜時,一般蔬菜先用清水至少沖洗3至6遍,然后泡入鹽水中浸泡1小時,再用清水沖洗1遍;可有效去除大部分農(nóng)藥殘留。

2、除鹽水浸泡外,還可使用以下方法:堿洗:先在水中放上一小撮堿粉、碳酸鈉,攪勻后再放入蔬菜,浸泡5至6分鐘,再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替,但要適當延長浸泡時間到15分鐘。

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