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西紅柿土豆肉末怎么做(土豆西紅柿肉丁的做法大全)

更新時(shí)間:2023-08-02 05:39:05作者:未知

西紅柿土豆肉末怎么做(土豆西紅柿肉丁的做法大全)

1、食材:土豆2個(gè)、西紅柿2個(gè)、肉片適量、青椒1個(gè)、蔥花適量、姜蒜適量。

2、首先,將買來(lái)的土豆洗凈并去皮,再用清水洗干凈,在菜板上切半后再切成小片狀。

3、準(zhǔn)備好青椒切成大小適中的段狀,姜蒜切末,備著。

4、兩個(gè)西紅柿切成小塊狀,蔥花切段。

5、接下來(lái)開(kāi)始炒菜。預(yù)熱鍋底,倒入適量的油,把肉片先放進(jìn)去翻炒5秒左右。再放入西紅柿先炒1分鐘左右,把西紅柿的汁炒出來(lái)一點(diǎn)。

6、然后加入土豆片一起翻炒2分鐘左右,待里面的水分差不多干了,扒至旁邊一點(diǎn)油處把青椒、姜蒜放進(jìn)去炒一下。

7、加入適量的鹽、生抽進(jìn)行調(diào)味上色,然后加入一點(diǎn)水,跟土豆片持平,蓋住鍋蓋煮3分鐘左右。

8、最后,打開(kāi)鍋蓋,翻炒兩下,這時(shí)土豆片已經(jīng)熟了,加入蔥花進(jìn)行攪拌,嘗嘗味道是否合適,可以的話倒入碟子里就可以盛出來(lái)吃飯啦!

本文標(biāo)簽: 土豆  西紅柿  做法  

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