更新時(shí)間:2024-06-05 22:43:43作者:未知
1、雞爪剪指甲,洗凈。
2、焯水。冷水下鍋,直到沸騰,撈起。
3、熱油,放姜片,大蒜子,干辣椒爆香。
4、放雞爪及其他配料,炒至上色。
5、放入水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。
6、煮15-20分鐘左右,大火收汁。
7、成品出鍋。
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1、雞爪剪指甲,洗凈。2、焯水。冷水下鍋,直到沸騰,撈起。3、熱油,放姜片,大蒜子,干辣椒爆香。4、放雞爪及其他配料,炒至上色。5、放入水,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火。6、煮15-20分鐘左右,大火收汁。7、成品出鍋。
2024-06-05 22:43
1、所有食材清洗干凈,雞爪煎去指尖,對(duì)半切開(kāi)。2、將雞翅、幾片姜和半根蔥一起放入鍋中大火燒開(kāi)。3、燒開(kāi)后加入雞爪同煮,大火燒沸騰轉(zhuǎn)中小火煮15分鐘后關(guān)火,燜10分鐘。4、將煮熟的雞翅雞爪放在冷水下徹底逐個(gè)沖洗干凈,洗去表
2024-06-05 21:38
1、辣椒切塊,檸檬切片備用,雞爪洗凈,剁掉雞爪的腳趾甲,把雞爪剁成小塊,放進(jìn)清水中泡掉血水,撈出。2、放入切好的姜片,放進(jìn)鍋里煮10-15分鐘,撈出,放入料酒、醋去味,再放入備好的辣椒、檸檬片和香菜,攪拌。3、放進(jìn)冰箱,
2024-06-05 20:35
1、雞爪指甲剪掉,一只雞爪切三塊,泡清水里10-20分鐘,把血水倒掉。2、豆腐切小塊,開(kāi)水里焯一下,土豆切塊清水浸泡;豆芽焯水?dāng)嗌纯?;洋蔥切好備用。3、蒜拍碎即可,姜切絲,八角、桂皮、花椒、冰糖備好。4、雞爪、姜絲冷水
2024-06-05 20:34
主料:雞爪300克、姜適量。輔料:料酒10克、生抽15克、老抽5克、十三香2克、八角適量、桂皮適量、花椒適量、香葉適量。1、將雞爪洗凈,一個(gè)一個(gè)剪掉它們的小指甲。2、切好姜片,蒜,蔥備用。3、冷水下鍋,將雞爪放進(jìn)鍋中,加
2024-06-05 17:20
1、家常鹵雞爪的做法:雞爪去掉指甲,鍋中加水,下雞爪焯水,加少許料酒、一片姜。水開(kāi)后撇去浮沫,把雞爪撈出。雞爪倒入鍋中,加水和雞爪持平,下入香料,加老抽、生抽、兩勺料酒、半勺鹽、一勺白糖。小火慢燉,湯汁收濃時(shí)盛出。2、鹵
2024-06-05 17:18
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2024-06-05
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