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1、選用全脂牛奶，只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。

2、咖啡機(jī)一定要預(yù)熱好，只有咖啡機(jī)蒸汽溫度壓力在一定的情況下，才能做出細(xì)膩的奶沫。

3、牛奶一定不能是打過(guò)奶沫的牛奶，打過(guò)的可以晾涼攙和新牛奶一塊用。

4、牛奶倒入奶缸一半位置即可，不可太多也不可太少，太多會(huì)溢出來(lái)，太少也不行。

5、蒸汽噴頭距離奶缸壁不超過(guò)1cm，蒸汽噴頭進(jìn)入牛奶外露一點(diǎn)。

6、打開(kāi)蒸汽，讓牛奶朝一個(gè)方向旋轉(zhuǎn)，當(dāng)感覺(jué)奶沫量夠了，奶沫夠細(xì)了就ok了。