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枧水粽怎么弄 枧水粽怎么弄好吃竅門

更新時間:2023-08-05 20:08:35作者:佚名

枧水粽怎么弄 枧水粽怎么弄好吃竅門

1、糯米洗凈浸泡5小時。

2、撈出糯米,瀝干水。

3、瀝干水的糯米放入一個大盤子中,加入枧水拌均,糯米顏色漸漸變黃,加入白砂糖拌均(不放糖就蘸著吃)。

4、粽葉、蒲葦浸泡一個晚上,洗凈,瀝干水。

5、粽葉折成不漏的漏斗形狀。

6、放入拌均好的糯米(九成滿)。

7、包裹好粽子。

8、用蒲葦捆綁結實。

9、包好的粽子,用剪刀剪去多余的粽葉、蒲葦。

10、粽子放入壓力鍋,加適量水,水要浸過粽子,煲約40分鐘即可。

11、煮好的粽子,可以吃冷的也可以吃熱的,如果包粽子時候沒有放糖,可以蘸白砂糖、蜂蜜等吃。

本文標簽: 竅門  

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