萵筍葉怎么炒好吃(素炒萵筍葉怎么炒好吃)
2023-12-19
更新時(shí)間:2023-12-19 05:35:55作者:未知
1、材料:干咸魚(yú)適量。
2、配料:郫縣豆瓣醬適量,東坡臘腸適量,蝦油適量,植物油適量,蔥適量,姜適量,胡椒粉適量,料酒適量,雞精少許,海鮮醬油少許。
3、咸魚(yú)泡水3小時(shí),期間換兩次水。去除鹽分,一半魚(yú)都比較咸。
4、鍋里加植物油和蝦油以后,放入蔥、姜,爆香后加入郫縣豆瓣醬炒出紅油,將咸魚(yú)和剩余其他調(diào)料全部放入,煸干水份出鍋。
5、最后就是上鍋蒸二十分鐘。