梭子蟹清水煮要煮多久 煮螃蟹是冷水下鍋煮多久
2023-10-31
更新時(shí)間:2023-10-31 14:56:00作者:未知
1、年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,意寓人們的工作和生活一年比一年提高。 年糕在我國已經(jīng)有了上千年的悠久歷史,是我國飲食文化中的重要一員。我們知道,年糕是由糯米制作而成的,早在7000年前,我們的祖先就開始種植稻谷。
2、早在漢朝,當(dāng)時(shí)的人們對(duì)米糕就有“稻餅”、“餌”、“糍”等多種稱呼。在古籍中也有記載著年糕的制作方法,即將糯米蒸熟后,趁熱舂成糍粑,然后切成桃核大小,放在陰涼處晾干,吃前下鍋油炸,滾上糖食用即可。