泡椒鳳爪的制作方法和配料(泡椒鳳爪的制作方法和配料教程視頻)
2024-05-01
更新時間:2024-05-01 07:38:17作者:佚名
1、白涼粉粉50克、清水500克、白糖30克、酸梅汁1湯匙,準備好食材:白涼粉粉,白糖。
2、把白糖放碗里,加入30克開水,調(diào)成糖漿。放一邊放涼待用。
3、取白涼粉粉50克,放碗里,加入50克清水。用湯匙攪拌成涼粉糊。
4、鍋清洗干凈,加入500克清水,大火煮開。
5、然后把白涼粉糊慢慢地倒進鍋里。一邊倒一邊用湯匙攪拌。做成涼粉水。
6、攪拌均勻后把涼粉水倒到比較深的容器里。我用的是大碗。
7、然后放一邊放涼,兩個小時后就凝結(jié)了。
8、把凝結(jié)后的涼粉倒到盤子里。用小刀把涼粉切成條狀,再切成塊。
9、舀一湯匙糖漿淋到切好的白涼粉上,再舀一湯匙酸梅汁。也淋在白涼粉上,白涼粉就做好了。