肉夾饃的做法肉怎么煮(肉夾饃怎么做才酥脆)
2023-07-26
更新時(shí)間:2023-07-26 20:26:12作者:佚名
1、配料:年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬。
2、甜不辣、洋蕕、胡蘿卜、白菜切絲,蔥切寸段。
3、洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟),接著倒入適量的水,水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條)
4、再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中
5、煮至水開,加上適量的韓式辣椒醬,韓式辣椒醬是帶甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷!因?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟藕贸裕?
6、繼續(xù)煮到滾。接著放入年糕。
7、一直煮到湯汁收開濃稠為止。最后加上蔥段翻炒均勻起鍋。