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簡(jiǎn)單炒面皮的做法(家常炒面皮的做法大全)

更新時(shí)間:2023-10-14 23:34:18作者:未知

簡(jiǎn)單炒面皮的做法(家常炒面皮的做法大全)

1、食材:面粉500克、綠豆芽200克、小油菜100克、香蔥1根、香菜2根。

2、首先將香蔥和香菜摘干凈,用清水清洗干凈后備用。

3、小油菜也去掉根部,然后洗干凈待用。

4、把剛剛從市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)的綠豆芽也洗干凈放到盤(pán)子中備用。

5、取500克面粉,和好面后放到盆子蓋好盆蓋子備用。

6、湯鍋中倒入適量的水燒開(kāi),再把面團(tuán)用搟面杖搟好后等鍋開(kāi)后用手撕扯成小小的面片。

7、將煮熟的面皮放到盆子中備用,再另起炒鍋放油等油熱后放入香蔥炒香后放入豆芽,然后再倒入面片。

8、等翻炒一會(huì)兒后,放入食鹽,味精,雞精和香油,再放上之前準(zhǔn)備好的香菜出鍋即可。

本文標(biāo)簽: 做法  炒面  家常  簡(jiǎn)單  

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