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怎么煮水煮蛋 怎么煮水煮蛋好吃嫩

更新時間:2023-10-14 21:49:50作者:未知

怎么煮水煮蛋 怎么煮水煮蛋好吃嫩

1、將洗凈的新鮮雞蛋放在冷水中浸泡1分鐘,再用小火燒開,可以防止雞蛋在燒煮過程中蛋殼爆裂。

2、煮蛋的水必須沒過蛋,否則煮出來的雞蛋會生熟不均,影響口感,且蛋黃也會移出蛋心移向蛋殼。雞蛋用小火燒開后,改用溫火繼續(xù)煮3-7分鐘即可。

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