糖醋皮皮蝦如何做(糖醋皮皮蝦做法大全)
2023-09-20
更新時間:2023-09-20 23:34:21作者:未知
1、原料:茄子一個、番茄一個、洋蔥四分之一個;肉糜二兩;配料:番茄醬兩湯匙、糖一茶匙、蒜末一湯匙、淀粉適量;調(diào)料:鹽、糖一茶匙。
2、做法:茄子橫豎刀切成佛手狀粗條。均勻拍上淀粉。入熱油中炸至表皮酥脆。番茄去皮,切小塊,洋蔥切小塊。鍋內(nèi)倒油,小火炒洋蔥蒜末,出香味后加入肉末中火炒至肉糜發(fā)白,繼續(xù)炒至出油。加入小塊番茄,翻炒均勻。依次放入:番茄醬,糖,鹽。兌小半碗水小火煮開。澆在茄子上即可。