更新時間:2023-08-17 08:16:48作者:佚名
1、蔥蒜姜切片備用,排骨洗凈后,涼水下鍋燒至水開后撈出,洗凈浮沫的。
2、鍋中油約7成熱時,下蔥蒜姜、豆豉和干辣椒翻炒出香味。
3、蔥蒜姜、豆豉和辣椒炒好后,倒入焯好的排骨中,加生抽、料酒、白糖、雞精和鹽一起攪拌均勻,腌制1-2小時左右。
4、口味淡的可以不用加鹽,因為豆豉本身是有咸味的,口重的可以少量加鹽。
5、腌好的排骨放入蒸鍋中大火蒸50分鐘即可。
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2023-08-17 08:16
1、用料:粉漿粘米粉90g、清水140g、鹽1大勺、檳榔芋頭300g、廣式臘腸1條、蝦米10g、蔥一根。2、臘腸蒸熟,切粒,留一些切片做裝飾。蔥切碎。蝦米泡半小時后切碎。3、芋頭去皮,切1cm3的粒。4、粉漿的材料混合均
2023-08-17 08:14
1、低溫保存。隔夜的基圍蝦不宜放在常溫下保存,因為基圍蝦中富蛋白質,在常溫環(huán)境下容易滋生細菌而發(fā)生變質反應,所以一般建議基圍蝦過夜的話建議放在冰箱冷藏。 2、具體操作如下:待基圍蝦冷卻后裝入保鮮盒中。蓋緊盒蓋,防止串味
2023-08-17 07:58
1、主料:豬頭肉適量。2、輔料:精鹽適量、植物油適量、生姜適量、醬油適量、大蒜適量。3、做法步驟:(1)尖椒洗凈后切斜段,生姜大蒜切片。(2)豬頭肉切薄片。(3)鍋里倒入植物油,油熱后放入姜片爆香。(4)倒入切好的豬頭肉
2023-08-17 07:56
1、把采摘下來的枇杷葉沖洗干凈,特別要注意的是,在枇杷葉的背面,還有一層絨毛,在擦除的時候,可用下圖中這樣的清潔布在清水中,細心的擦除。2、擦除枇杷葉上面的絨毛后,把它放在清水下,再沖洗一次,以讓擦除下來附著在葉片上面的
2023-08-17 07:51
1、蠶沙茶有清熱解毒的作用,夏天特別適用。在我國有一些地方,有給孕婦喝蠶沙茶的習慣。由于蠶沙有清熱解毒消暑的作用,因此孕婦喝了蠶沙茶,可以緩解寶寶的胎毒。2、蠶沙茶有發(fā)汗退熱的作用。因此,喝蠶沙茶可以促進人體排汗功能,使
2023-08-17 07:45
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