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1、主料：面粉適量、水適量、羊肉餡適量、白蘿卜適量。

2、輔料：蔥末適量、姜末適量、鹽適量、胡椒粉適量、花椒粉適量、生抽適量、蠔油適量、雞精適量、香油適量、食用油適量。

3、先和成面團(tuán)蓋保鮮膜放一邊醒半個(gè)小時(shí)。

4、準(zhǔn)備好的羊肉餡加入所有調(diào)料。

5、順一個(gè)方向攪拌均勻。

6、放入提前處理好的蘿卜餡（先把蘿卜去皮擦絲加鹽腌制五分鐘，擠干水分然后剁碎）攪拌均勻。

7、餃子餡做好了，面團(tuán)也醒好了，搓成長(zhǎng)條，揪成小劑子。

8、搟成餃子皮包成餃子。

9、全部包好，水開(kāi)下鍋煮大約六七分鐘即可。