更新時間:2023-08-09 07:02:22作者:佚名
1、材料:花菜1顆,蒜頭。輔料:生抽、鹽、生粉。
2、花菜洗凈按花瓣切開小塊,鍋燒熱水,放少許鹽、油飛水備用,蒜頭拍爛。
3、燒熱油鍋,爆香蒜頭撈起,放花菜下去爆炒一會(調(diào)味),鍋邊贊少許水加蓋一會,生抽、生粉兌水勾薄芡即可。
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2023-08-09 07:02
1、主料:土雞一只(重量不超過2斤)、干豆豉、干辣椒、青椒。調(diào)料:蔥、姜、蠔油、老抽、料酒、淀粉、白糖、鹽。2、雞肉洗凈后斬成小塊,加入一小勺鹽、兩勺料酒、兩勺老抽、幾片蔥、姜 碼味去腥,腌制20分鐘左右,可以靜置于冰箱
2023-08-09 07:01
1、原料:油菜300g,蒜米半個,火麻油2勺,鹽1小勺,生抽1小勺,蠔油1小勺。2、蒜米洗凈切好;油菜清洗干凈備用。3、起鍋,倒油2勺火麻油。4、然后再將蒜米倒入,爆香后再將油菜倒入翻炒。5、翻炒至油菜變軟,然后加入生抽
1、主料:大蝦200克,白菜頭200克,香菜段。輔料:鹽,味精,糖,料酒,花生油,香油,蔥姜。2、蝦剔除蝦線、沙袋,切成兩段,白菜頭切不規(guī)則塊狀。3、蔥姜爆鍋,加入蝦段,慢火煸炒,拍出蝦腦。4、加入白菜頭慢火炒熟,調(diào)味,
2023-08-09 07:00
1、原料:萵筍1根、胡蘿卜適量。調(diào)料:蔥蒜、醋、糖、鹽、雞精。2、萵筍和胡蘿卜洗凈切絲;3、鍋中燒油,先炒香蔥蒜,把萵筍絲倒入鍋中;4、再倒入胡蘿卜絲;5、炒至萵筍絲微微變軟,加鹽、雞精就可以出鍋了。
2023-08-09 06:59
1、材料:臘肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,醬油1大匙,細砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙。2、臘肉蒸約10分鐘,至熟后去皮切薄片;蒜苗切斜片;辣椒、蒜仁切碎。3、熱鍋,加入少許油,小火爆香蒜碎、
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2023-08-09
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