更新時間:2023-03-25 15:45:59作者:佚名
1、用料:肥腸500克,鹽,泡打粉,白酒,面粉,料酒,油,蔥姜,香料,蠔油,生抽,老抽。
2、肥腸翻面,清除油脂和淋巴。用鹽,泡打粉,白酒,面粉清洗,焯水,加料酒,備用。
3、底油炒香蔥姜香料,加入水蠔油生抽料酒老抽糖色鹽糖雞精胡椒粉調(diào)味。
4、放入肥腸蔥結(jié)鹵60分鐘即可。
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2023-03-25 15:45
1、將買來的大螃蟹用繩綁好他們的十只腳,以便不許他們爬東爬西,那樣會把殼里的黃爬空的,蒸熟后的陽澄湖大閘蟹會不好吃的。2、把大螃蟹放到米酒放水的炒鍋上,在蒸屜上再放入切完的生姜片,最好是在每只陽澄湖大閘蟹上刷上色拉油,那
2023-03-25 15:44
1、材料:辣椒粉21/2茶匙,香菜粉(芫荽粉)2茶匙,鹽3/4茶匙,去皮去骨鮭魚片(每塊約168克)4塊,大芒果1個,去皮后切成1.5厘米見方的小塊,酪梨1個,去皮后切成1.5厘米見方的小塊,罐裝鷹嘴豆75克,沖洗后瀝干
1、食材:糯米粉100g,蝦仁16個,鮮扇貝丁適量,甜玉米粒適量,芹菜葉適量,胡椒粉半勺,鹽半勺,醬油半勺,香菜半根。2、蝦仁去洗凈蝦線,鮮扇貝丁也洗凈備用蝦仁去洗凈蝦線,鮮扇貝丁也洗凈備用。3、蝦仁去洗凈蝦線,用刀背剁
1、原料:海參1條,魷魚100克,胡蘿卜20克,香菇2朵,紅辣椒1個,蒜苗1棵。蔥,姜,醬油,米酒,黑醋,糖,澄粉,黑胡椒粉,鹽,植物油各適量。2、做法:將海參洗凈,去腸泥,切成塊,放入滾水氽燙,撈起后沖冷水。將魷魚洗凈
2023-03-25 15:43
1、食材:新鮮胡蘿卜500g、食用鹽30g。 2、把準備好的新鮮胡蘿卜洗凈以后,去掉葉子,把它切成手指粗細的條狀。3、然后把它放入到一個干凈的容器中,加食用鹽調(diào)勻腌制。4、胡蘿卜需要腌制2~3天,在腌制的過程中要經(jīng)常用手
2023-03-25 15:42
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