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大腸燉豆腐怎么做（大腸燉豆腐怎么做好吃家常做法）

更新時間：2023-10-15 20:19:37作者：未知

大腸燉豆腐怎么做（大腸燉豆腐怎么做好吃家常做法）

1、把大腸切后焯水，瀝干水份備用。

2、豆腐切塊后泡入鹽水中，即除味又耐碎。

3、蔥切片，姜切絲，蒜切片。

4、熱堝下油，油熱后下大腸煽炒出油，呈金黃色，放蔥姜蒜，料酒翻炒。

5、放辣豆醬炒勻后，倒入瀝水后的豆腐，加清水與豆腐平，大火燒開小火燉十分鐘，加雞精關火。

6、裝盤后撒點青蔥。

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