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照燒汁怎么用(照燒汁怎么用法)

更新時間:2023-07-26 19:05:02作者:佚名

照燒汁怎么用(照燒汁怎么用法)

1、照燒汁源自日本,味道醇厚,色澤光亮感極好,如太陽照耀般明亮,故名照燒汁,現加入少許辣椒醬,使其口味更濃、更香。

2、制作方法:日本味林600克,海天醬油250克,白鶴酒400克,芡湯250克,蒜茸辣椒醬150克,把5種原料混合加熱溶解過濾即成。

3、照燒類品種的料頭是京蔥片、蒜片。此汁可用于照燒銀雪魚、照燒桂魚、照燒牙帶,照燒雞腿扒、照燒豬扒等菜式。

本文標簽: 照燒汁怎么用  

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