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1、食材：胡蘿卜，青豆，胡蘿卜適量，火腿腸1根，食用鹽適量。

2、把需要的材料準(zhǔn)備好，把胡蘿卜跟火腿腸切成丁。

3、鍋里燒熱水，把胡蘿卜丁放鍋里焯水一分鐘左右。

4、然后撈出來控干水分備用

5、把玉米粒，青豆放到水中，焯水2~3分鐘。

6、撈出來控干水分備用

7、放入適量的玉米油或者食用油，熱油后放入胡蘿卜丁，再加入青豆，玉米粒，用中火翻炒，不要用大火容易糊。

8、把火腿腸丁一起放進去翻炒，再加入適量的鹽，用中火炒2~3分鐘。

9、出鍋可以吃啦。