肉末做丸子怎么做好吃 肉末做丸子怎么做好吃竅門
2023-04-19
更新時(shí)間:2023-04-18 20:11:42作者:未知
1、食材用料:甲魚一只、青蒜3根、生姜適量、小米椒適量、大蒜適量。
2、甲魚剁塊,姜蒜切塊,小米椒切圈,青蒜斜刀切。
3、甲魚焯水,水開撈瀝沖凈
4、6成油溫將甲魚炸好,時(shí)間短些。
5、入油炒香小料,倒入甲魚炒香,噴入料酒,加少許鹽,加水
6、調(diào)入耗油 胡椒粉 ,加蓋子轉(zhuǎn)中火悶,時(shí)間10分鐘,保留些許湯汁。
7、調(diào)入味精,倒入青蒜,翻炒均勻,淋麻油,裝入鍋?zhàn)袃?nèi)點(diǎn)火即可。