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1、紅豆薏米粥將薏米，紅豆，蓮子洗凈，在碗里用水浸泡3小時(shí)，倒入鍋里，加入適量水，大火燒開，小火煮70分鐘，即可煮爛。

2、主料：紅豆55克，薏米30克，冰糖適量。

3、紅豆薏米粥，準(zhǔn)備同等分量的紅豆和薏米，洗干凈后，紅豆大概需要泡兩三個(gè)小時(shí)，薏米泡一個(gè)小時(shí)就可以了。

4、然后要先煮紅豆，因?yàn)樾枰臅r(shí)間長一點(diǎn)，煮開后，添一些涼水，再煮開后，再添涼水，這樣紅豆容易開花，容易熟，據(jù)說也比較香。

5、等紅豆煮開花后，放入薏米，大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮爛，就放冰糖調(diào)味就可以了。