尼姑素面的做法 尼姑面是什么意思
2023-03-25
更新時間:2023-03-24 02:24:32作者:佚名
1、準(zhǔn)備材料:普通面粉150克、玉米面90克、熟玉米粒2根、雞蛋2個、白糖30克、玉米油50克、水185克、酵母3克、鹽1克;
2、開水燙玉米面,稍微冷卻后把所有材料混合攪拌均勻;
3、攪拌好的面糊蓋上蓋子,放溫暖處發(fā)酵至兩倍大;
4、發(fā)酵好的面糊用筷子攪拌排氣;
5、烤盤刷油或墊烘焙紙,面糊倒入烤盤中,放溫暖處發(fā)酵20分鐘左右;
6、烤箱提前預(yù)熱,175度30分鐘左右,出爐后晾網(wǎng)上晾涼即可。