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博山溜肉片做法步驟(博山肉丸的制作方法)

更新時間:2023-08-07 11:19:25作者:佚名

博山溜肉片做法步驟(博山肉丸的制作方法)

1、主要原料:鴨腿,蘿卜;配料:蔥、姜、蒜、八角、花椒、姜粉、十三香、雞精、鹽、豆瓣醬、生抽。

2、做法:鴨腿剁塊,飛水,燒去血沫,盛出瀝干水份;熱鍋油燒開,爆香姜、蒜、花椒、八角;放鴨子,煸出鴨油,放入十三香、雞精、鹽、豆瓣醬、生抽煸炒;加水煮沸,放大蔥段;放入蘿卜煮沸;倒入高壓鍋壓制15分鐘即可。

本文標簽: 方法  做法  步驟  

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