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干貝是扇貝的干制品，是一種營養(yǎng)價值特別高的海鮮，它的味道鮮美，可以做湯也可以炒食，具有不錯的滋補功效。但是干貝怎么做好吃呢？它的常見做法有哪些呢？下面我就來具體告訴大家。

干貝怎么做好吃干貝的常見做法

干貝冬瓜湯好吃

1、平時大家可以把干貝與冬瓜一起做湯，特別好吃，在制作時可以準備冬瓜六百克，干貝三十克，姜片適量，濃湯適量，蔥一小塊。

2、把準備好的冬瓜去掉皮和瓤，再切成塊狀，把干貝提前用清水浸泡一下，泡好以后取出與冬瓜一起入鍋，加濃湯和清水，再加入姜片和蔥段，一起煮制，煮開以后煮三十分鐘，再加食用鹽調(diào)味，調(diào)勻以就能取出食用，味道特別好。

干貝蒸蛋好吃

1、干貝不但能用來做湯，用它來蒸蛋也特別好吃，在制作時可以準備適量的干貝和三個雞蛋，再準備少量的食用鹽與生抽以及清水。

2、把準備好的干貝提前用清水浸泡，泡軟以后取出把它弄碎，把雞蛋磕開，加入干貝末，再加入食用鹽和生抽，加少量的清水，然后用筷子調(diào)勻。

3、把調(diào)好的蛋液入蒸鍋蒸制，開鍋以后再蒸制十五分鐘左右就能蒸好，取出以后加入少量的麻油就能食用。