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苦瓜子就是植物苦瓜的種子，它含有一些纖維素和灰分還有一些脂肪油，多在秋天苦瓜熟透以后收取。那么這種苦瓜的種子能不能吃呢？如果能吃它又有哪些功效與作用呢？下面小編就為大家說說這些問題。

苦瓜子能吃嗎苦瓜子的功效與作用

1、苦瓜子能吃嗎

苦瓜子是一種可以吃的食材，它在鮮嫩時可以與苦瓜的果肉一起吃下去，而在苦瓜老了以后，取出的成熟種子則可以曬干以后炒制，然后研成細(xì)末，然后每天直接取食就可以?？喙献游犊?，營養(yǎng)豐富，人們食用以后對身體有多種好處。

2、苦瓜子能降血糖

降血糖是苦瓜子的重要功效，苦瓜子中含有一些苦瓜甙，這種物質(zhì)是天然的降糖成分，能提高胰島功能，也能促進胰島素分泌，可以讓過高的血糖降下，平時食用可以預(yù)防糖尿病，也能減少糖尿病并發(fā)癥的發(fā)生。

3、苦瓜子能潤腸通便

苦瓜子中含有一些纖維素和碳水化合物，另外還含有一些脂肪油，它們進入人類腸道以后以，能潤滑腸道，也能加快腸道蠕動，可以潤腸通便，能有效減少人業(yè)便秘的發(fā)生，另外苦瓜子還能益氣壯陽，男性食用以后能補腎，壯陽，也能減少陽痿與早泄等多種不良癥狀的出現(xiàn)。