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方竹筍是竹筍中的精品，有著筍中之王的稱號，它是中國獨(dú)有的一種菜品，多出產(chǎn)于一些高源地區(qū)，形呈四方，有棱有角，是竹筍中最獨(dú)特的存在。方竹筍不但營養(yǎng)豐富食療功效也很出色，平時(shí)能用于人類的多種疾病的治療，想知道方竹筍和食療功效有哪些，可以看看下面我對方竹筍食療功效與用法的具體介紹。

方竹筍的食療功效與用法

1、方竹筍能治胃熱煩渴

方竹筍對人類的胃熱煩渴有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以取新鮮的方竹筍兩百克，加入適量的食用鹽，一起煮制，煮到方竹筍軟爛以后取出食用，每天食用一次，能讓胃熱煩渴的癥狀很快好轉(zhuǎn)。

2、方竹筍能治肺熱咳嗽

方竹筍對人類的肺熱咳嗽也有很好的治療作用，平時(shí)治療時(shí)可以取新鮮的方竹筍兩百五十克，老鴨肉兩百克，把它們洗凈以后一起煮制，煮好以后加入自己喜歡的調(diào)味料，和少量的食用鹽，然后取出食用并喝湯就可以。

3、方竹筍能治腎炎和水腫

方竹筍對人類的腎炎和水腫有很好的治療作用，平時(shí)可以把適量的方竹筍與陳蒲瓜六十克或者冬瓜皮三十克，一起加清水煎制，煎好以后直接服用，就能利水消腫，能讓心臟病和腎炎的癥狀很快減輕。