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青椒是辣椒一種，確切的說它是辣椒的一個變種，它也叫菜椒或者甜椒，是生活中一種常見的綠色菜品。它味道略甜，有自然的香氣，營養(yǎng)價值也很高，人們食用以后對身體有多種好處。那么青椒的具體功效與作用是什么呢？想知道可以隨我一起去了解。

青椒的功效與作用

1、青椒能緩解疲勞

青椒能緩解疲勞，它含有一些維生素C和一些能促進維生素C吸收的維生素P，人們食用以后可以快速把它們吸收和利用，能快速恢復體力，從而也就起到了緩解疲勞的重要作用。

2、青椒能解熱止痛

解熱止痛也是青椒的重要作用之一，青椒性質溫和，人們食用以后可以發(fā)汗能讓人們過高的體溫降下來，另外也能緩解人類的肌肉疼痛，具有十分明顯解熱止痛作用。

3、青椒能凈化血液

青椒能凈化血液，它含有大量的葉綠素，這種物質進入人體以后會防止人類腸道內吸收過多的膽固醇，同時也能讓人體內積存的膽固醇排出體外，從而也就減少了膽固醇在人類血液中的沉積，能對血液起到明顯凈化作用，也能預計中風和動脈硬化等常見疾病的發(fā)生。