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葛仙米表面多為深綠色，是食用藻類(lèi)的一種，它也叫天仙菜或者水木耳，它多生長(zhǎng)在三炷香礦質(zhì)土類(lèi)水田中，在一些無(wú)污染的山區(qū)中最為常見(jiàn)，這種葛仙米的產(chǎn)量很少，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻很高。那么葛仙米有什么功效與作用呢？想了解可以隨小編一起去看看。

葛仙米的功效與作用

1、葛仙米能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)

葛仙米是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高的天然食材，它的十幾中人體必須的氨基酸，還有多種礦物質(zhì)和一些維生素，另外蛋白質(zhì)和生物堿以及煙酸等物質(zhì)也是葛仙米中最重要的存在，平時(shí)人們食用葛仙米以后能快速把這些營(yíng)養(yǎng)成分吸收和利用，可以促進(jìn)身體代謝，也能提高人類(lèi)的身體素質(zhì)。

2、葛仙米能健腦益智

葛仙米對(duì)人類(lèi)的大腦有很好滋補(bǔ)作用，它含有微量元素鋅和鎂以及磷，還有多種氨基酸全部可以直接作用于人類(lèi)的大腦，能保進(jìn)腦細(xì)胞再生，也能提高腦血胞活性，平量經(jīng)常食用可以讓人們的記憶力明顯提高，能起到健腦益智的重要功效。

3、葛仙米能治夜盲癥

葛仙米中含有多種維生素，特別是維生素A的含量特別高，這種物質(zhì)被人體吸收以后可以直接作用于人類(lèi)的眼睛，能提高視力，緩解視疲勞，也能有效預(yù)防夜盲癥的發(fā)生。另外葛仙米還能清熱解毒，也能消腫止痛，平時(shí)可以用人類(lèi)燒傷燙傷的治療，治療時(shí)可以把新鮮的葛仙米研成泥狀，直接外敷在受傷的部位上。