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奶油菜是油菜的一個變種，它的葉片比較肥厚，口感也比普通油菜更另鮮嫩，有些地方也把它叫做油白菜。那么這種奶油菜有什么功效與作用呢？接下來小編就為大家具體說一說。

奶油菜的功效與作用

1、奶油菜能降血脂

奶油菜是一種可以降血脂的綠色菜品，它脂肪含量很低，而且含有大量的膳食纖維，人們食用以后可以讓身體的膽固醇分解并排出，也能減少人體對脂類的吸收，可以起到明顯的降血脂功效。

2、奶油菜能消腫解毒

奶油菜還含有一定數(shù)量的植物激素，能增加人體內(nèi)酶的形成，能清理人體內(nèi)的致癌物質(zhì)，也能加快身體的血液循環(huán)，清除人體內(nèi)的多種毒素，平時食用可以抗癌，也能活血，對人類常見的皮膚瘡癤和乳癰也有一定的緩解功效。

3、奶油菜能潤腸通便

奶油菜中含有大量的植物纖維素，這些纖維素進入人體腸道以后，能加快腸道里運動，加快身體對食物的消化和吸收，也能促進大便的生成與排出，平時食用奶油菜，能在促進消化的同時，起到潤腸通便的重要作用。

4、奶油菜能美容

美容也是奶油菜的重要功效之一，它含有的維生素C和胡蘿卜素以及多種礦物質(zhì)，都能直接被皮膚細胞吸收，能加快皮膚細胞代謝消除皮膚炎癥，經(jīng)常食用會讓皮膚變得細嫩，紅潤。