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食物相克是很多人都聽說過的一種說法，相克食材是不能一起食用的，不然會引起中毒或者多種身體不適。只是哪些食物之間是相克關(guān)系呢？很多人對這個問題都特別關(guān)心，為了增加大家對食物相克知識的了解，今天我重點會把食物相克表大全整理出來與大家一起分享。

食物相克表大全

1、與豬肉相克的食物

豬肉是人們生活中最常吃的一種肉類，與它相克的食物很多，在食用時應(yīng)該特別注意一下，最嚴重的就是豬肉與菊花相克，兩者同食會引起中毒死亡。豬肉與肉類食材也相克，兩者一起吃會出現(xiàn)腹脹，豬肉與百全也是相克的關(guān)系，兩者同食會引發(fā)中毒。

2、海鮮食材的相克知識

海鮮食材是生活中營養(yǎng)價值最高存在，它們在食用時也有一些相克的食物，像鯽魚和南瓜、冬瓜以及豬肝等食物就是相克的存在，它們一起食用時，可以誘發(fā)食物中毒或者身體脫水。蝦和蝦皮與紅棗也是相克的存在，它們一起食用也會引發(fā)食物中毒。而螃蟹則與梨和茄子相克，一起食用會對人類的胃形成明顯的傷害。

3、綠色蔬菜的相克知識

綠色蔬菜大家天天都會吃，它們也有一些相克的食材存在，在食用時需要多加注意，芹菜與甲魚和菊花就是相克的存在，它與前者同食會引發(fā)中毒，與后者同食會引發(fā)嘔吐。另外黃瓜與一些含有維生素C的食物也是相克的關(guān)系，因為黃瓜中的酶類在遇到維生素C以后會被分解和破壞，會讓黃瓜的營養(yǎng)成分大量流失。