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菠菜雞蛋湯的材料和做法步驟 菠菜雞蛋湯怎么做

更新時間:2022-12-23 01:37:23作者:未知

菠菜雞蛋湯的材料和做法步驟 菠菜雞蛋湯怎么做

菠菜和雞蛋都是生活中的常見食材,而且營養(yǎng)價值都很出色,它們同時食用可以起到平肝、止血以及潤燥和保護眼睛等多種功效。而菠菜雞蛋湯就是把菠菜和雞蛋一起食用的理想吃法,一會小編會把菠菜雞蛋湯的家常做法介紹給大家,喜歡喝湯的朋友可以自己在家中學(xué)著做一下。

菠菜雞蛋湯的做法

菠菜雞蛋湯的用料

大家在家中制作菠菜雞蛋湯時,需要準(zhǔn)備一百五十克新鮮菠菜和一到兩個雞蛋。然后就是少量的淀粉和鹽以及少量香油與雞精。

菠菜雞蛋湯的做法步驟

1、把準(zhǔn)備好的菠菜去掉老黃葉子,然后劈開,再把它們放入盆中加入清水浸泡一會,過十分鐘左右取出清洗干凈,再切成自己喜歡的段狀。

2、把鍋中放入適量的清水,然后加熱燒開,燒開以后把菠菜加入。

3、在水燒制的同時,要把淀粉放在碗中加入清水調(diào)開,再把雞蛋磕開到另一個碗中,用筷子調(diào)勻,備用。

4、把菠菜加入以后,等鍋再次開上來時,就要把調(diào)好的水淀粉放入到鍋中,用勺子調(diào)勻。

5、再開鍋以后把蛋液倒入鍋中,用筷子慢慢攪動,如果想要比較散的蛋花,用筷子攪動時速度就要快一些。最后加入食用鹽和香油以及雞精進行調(diào)味,直接出鍋就可以了。

本文標(biāo)簽: 菠菜  步驟  做法  

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