五行蔬菜湯的功效 五行蔬菜湯的功效和服用后的作用
2022-12-23
更新時(shí)間:2022-12-23 01:37:23作者:未知
有一次去湖南出差,在當(dāng)?shù)爻粤艘淮吻鄄讼愀桑杏X味道特別好,與我以前在北方吃過的芹菜炒香干大不相同,后來在工作完成后,專門去找朋友學(xué)習(xí)了這道菜的做法,回家后做了幾次,家人都說好吃,現(xiàn)在我把自己學(xué)習(xí)的芹菜香干做法寫出來,如果你也是一個(gè)美食愛好者,就趕快學(xué)著做一下吧。
芹菜香干的用料
芹菜香干制作時(shí)要準(zhǔn)備三百克香芹,和五到六塊豆腐干,這也就是人們所說的香干。再就是準(zhǔn)備兩個(gè)紅色的尖椒,和適量的植物油以及鹽和醬油等調(diào)味品。
芹菜香干的具體做法
1、把芹菜去掉葉子后切成小段,然后再鍋中燒水燒開以后,把切好的芹菜段放入到開水中快速的焯燙一下取出,過冷水,再瀝干水分備用。
2、把準(zhǔn)備好的豆腐干切成條狀,把紅尖椒切成小圓圈備用。
3、把鍋中放油,燒熱以后把把切好的香干條放入鍋中炒制,等香干炒到兩面微微發(fā)黃以后再把處理好的芹菜段放入一起炒制。
4、等芹菜段變軟以后才能把切好的尖椒圈放入到鍋中炒勻,再加入食用鹽調(diào)味,最后在出鍋以前加入少量的醬油進(jìn)行上色,就可以出鍋裝盤了。