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吃剩下的油條，千萬不要扔，它有很大的用處哦，下面看一下油條的大變身---油條燒絲瓜！

油條燒絲瓜介紹

絲瓜是我們?nèi)粘３３缘降囊环N蔬菜，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能

保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁美人水之稱。

油條燒絲瓜材料

絲瓜、油條、姜、紅椒

油條燒絲瓜做法

1.絲瓜去皮洗凈切成條備用。姜切絲，紅椒切丁備用。

2.油條先切段，再改刀成豎條。鍋中下底油，油熱后，下油條煎至表面硬挻焦脆后起鍋。

3.余油再次燒熱，下姜絲，紅椒丁炒香后倒入絲瓜翻炒。

4.加一大勺高湯炒到絲瓜變軟后加鹽調(diào)味。

5.絲瓜水份快干時倒入煎好的油條翻勻撒少許雞精提味。

溫馨提示

1.烹飪絲瓜盡量少放調(diào)料，只加胡椒粉即可。

2.油條吃水很厲害，所以一定要后放，快炒出鍋。

3.可放些蝦皮提鮮。