石耳的功效與作用 石耳的功效與作用及禁忌百度百科
2022-12-31
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更新時間：2022-12-26 16:57:09作者：未知
蕓豆怎么做才好吃，更加的美味呢，下面就給大家具體介紹介紹蕓豆的幾種做法吧，很簡單的：
原料：蕓豆、冰糖
將蕓豆洗干凈，加純凈水泡一晚上。然后，將泡好的蕓豆撈出，放入加過冰糖和水的高壓鍋燜半個小時，熱著吃冷著吃冰著吃都行。
小貼士：最好用純凈水泡，如果用自來水泡容易有發(fā)酵味或者氯氣味;冰糖的量依據(jù)自己的口味而定。
原料：蕓豆、干紅辣椒段、花椒、鹽、糖、油。
1、蕓豆擇好洗凈，鍋內(nèi)熱油入蕓豆不停地翻炒，炒到蕓豆縮水變軟盛出備用;
2、鍋中留少許底油，放干紅辣椒段和花椒煸出香味，倒入剛才煸好的的蕓豆，加鹽、糖調(diào)味，再翻炒幾分鐘就可以出鍋了。
小貼士：炒這道菜油要多放些，最好剛蓋過菜，千萬不能加水，讓菜在油里煎熟，勤翻炒。
原料：白蕓豆200克，八角(還是喜歡叫大料)2粒，桂皮2塊，花椒5克，大蔥一段，老姜1小塊，白糖一小勺，鹽10克。
1、白蕓豆洗凈后，加水浸泡12小時。泡的時間盡量長一些，煮的時候會容易煮熟。
2、泡好的蕓豆撈出，水倒掉，老姜切片。
3、蕓豆，八角，桂皮，花椒，大蔥，姜片和白糖一起放入煮鍋中，加適量的清水大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮40-60分鐘，水要加夠，我就是沒加夠，結(jié)果煮到最后有點干鍋了。
4、煮到蕓豆完全熟透。
5、離火后加入鹽拌勻，冷卻即可。
原料：蕓豆、紅棗、冰糖、水、銀耳。
1、蕓豆泡水一整夜;
2、紅棗、蕓豆、冰糖、水放在沙鍋里燉1個小時，放入泡發(fā)的銀耳一起燉到蕓豆徹底軟了;
4、冷卻后放在冰箱里冷藏。
原料：豬手兩只、蕓豆100克、黨參5-6根、姜一塊★調(diào)料：鹽、胡椒粉
1、豬手剁小，提前飛水，沖凈血沫，蕓豆提前半天用溫水泡發(fā)，姜拍松;
2、高壓鍋內(nèi)添溫水，放入豬手，蕓豆、姜塊和黨參，蓋蓋開火燜制;
3、待高壓鍋冒氣3040分鐘后，關(guān)火，開蓋調(diào)入鹽、裝碗撒胡椒粉食用。
原料：蕓豆、土豆、豬肉、花椒一粒、大料、骨頭湯料一包、蔥、姜、醬油、鹽、雞精、胡椒粉
1、蕓豆去兩邊，土豆去皮，豬肉切片，蔥姜切絲
2、蕓豆用水焯一下，去土味
3、豬肥肉放入鍋中炒，直至出油，撈出，扔掉
4、放入蔥姜絲，胡椒粉，翻炒出香味
5、放入蕓豆，翻炒10分鐘左右，直至變綠
蕓豆切成絲，油，蔥烹鍋，炒肉絲(或不加)將蕓豆絲加入一起炒，加鹽，炒到熟。
將蕓豆切成丁(很小的小塊)，油，蔥烹鍋，醬油，蕓豆入鍋翻炒，加水，量適當(dāng)多一點，因為是湯菜，開鍋加鹽，蕓豆熟了以后，將1~2個雞蛋調(diào)好倒入滾開的鍋里，翻一下出鍋。
看了小編整理的蕓豆的做法大全，您知道蕓豆怎么做好吃了吧?!在這里，世界工廠現(xiàn)代農(nóng)業(yè)網(wǎng)小編警告您，蕓豆生吃會產(chǎn)生毒素，會導(dǎo)致腹瀉，嘔吐等現(xiàn)象，因此蕓豆必須煮透了，才能食用。