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油柑是植物余柑子的果子，又叫望果、山油甘，多生長于兩廣或熱帶亞洲地區(qū)，這種水果初嘗時較為苦澀，但在吞下后又讓人覺得清爽甘甜，是先苦后甜的味道。油柑含有豐富的膳食纖維、維生素、鉀等物，有抑菌、緩解消化不良的功效。

什么是油柑

　　油柑是余柑子的果實

油柑是植物余柑子的果子，它又被人們稱為望果、山油甘，是一種可以生吃的食物。油柑通常都生長在兩廣或熱帶亞洲地區(qū)，是一種喜歡溫暖環(huán)境的植物，通常在每年的夏季結(jié)果。

　　油柑是什么味道

我們生活中常見的水果吃起來大多都比較甜，而油柑即便是完全成熟了也沒有這種甜度，大多數(shù)情況下油柑入口都會讓人覺得有些微的苦澀，但抵抗住了這一開始的苦澀，就能在吞下油柑后感受到它的清爽甘甜。

　　吃油柑有什么好處

油柑是一種營養(yǎng)非常豐富的水果，它內(nèi)部含有膳食纖維、維生素、鉀、鈣、鎂等營養(yǎng)成分，對金黃色葡萄球菌、枯草桿菌等細(xì)菌都有抑制作用，同時它還有非常高的藥用價值，可以緩解消化不良、感冒等問題。