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新鮮槐花可以將其直接裝入保鮮袋中密封然后放入冰箱冷藏保鮮。如果想要存放時(shí)間長一些，可以將其焯水后放入冷水中浸泡，攤開晾干多余水分，并用保鮮袋密封，放入冰箱冷藏或者冷凍。食用槐花要去掉花莖只用花朵，盡量選擇含苞欲放的。

槐花怎么儲(chǔ)存保鮮

　　1、新鮮槐花保存法

如果是新鮮采摘下來的槐花，不需要長期保存，可以直接將其放入保鮮袋中，不需要清洗，然后將袋子封口，放入冰箱冷藏室保存就可以，可以保存一周左右。也可以裝入籃子中蓋上濕棉布，放在陰涼的地方保存。

　　2、焯水保存法

如果想要槐花保存的時(shí)間更長一些，也可以將槐花清洗干凈，然后放入開水中燙一下，一分鐘即可撈出，再放入冷水中浸泡一會(huì)，瀝干水分，將其攤開曬干多余的水分，并用保鮮袋密封起來，放入冰箱冷藏保存，可以保存很久。

　　3、冷凍保存法

新鮮槐花可以放入鹽水中浸泡10分鐘，然后反復(fù)清洗干凈，放入開水中焯燙30秒，然后將焯水后的槐花擠干水分，用保鮮膜包起來握成團(tuán)，裝入密封袋中，并放入冰箱冷凍即可。