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陜西的柿子分布范圍很廣，品種也很多，比較有名的是富平柿子、臨潼柿子、藍(lán)田柿子、永壽柿子、鎮(zhèn)安柿子等 。其中富平柿子皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟，它的產(chǎn)量很大，是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品，這里還有中國柿子之鄉(xiāng)的美譽(yù)

陜西柿子哪里比較有名

　　富平柿子：富平的柿子皮色橙紅、透明無籽、汁多肉軟，做出來的柿餅質(zhì)地透明、香甜爽口，在以前還被當(dāng)做貢品進(jìn)獻(xiàn)給皇帝食用，富平還有中國柿子之鄉(xiāng)的美譽(yù)。

臨潼柿子：這里的火晶柿子是陜西著名的特產(chǎn)，它皮薄、肉香、無核，火晶柿子在以前還被制作面餅供給士兵食用。

藍(lán)田柿子：藍(lán)田柿子熟透之后橙黃發(fā)亮，也被稱為亮蛋，它的汁水豐富，入口即化。

鎮(zhèn)安柿子：鎮(zhèn)安邦別村盛產(chǎn)水柿子，吃法和脆柿子也不同，需要將半熟的、黃澄澄的鎮(zhèn)安柿子摘下，放在紙箱里讓它陸續(xù)熟透變軟，就可以慢慢大飽口福。

　　丹鳳柿子：丹鳳柿子的食用性強(qiáng)，可以直接吃，也就可以煎著吃、炒著吃、煮著吃、蒸著吃，都有屬于它自己獨(dú)特的風(fēng)味。

蒲城柿子：這里陽光充足、山勢平緩，并且晝夜溫差大，非常適合柿子生長。

永壽柿子：這里的陽光充足、地勢平緩，非常適合柿子的生長，這里的柿子皮薄個(gè)大、汁水充足，做出來的柿子酒口感也非常好。