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干鮑魚蒸之前需要泡嗎 干鮑魚泡發(fā)后蒸多久才熟

更新時(shí)間：2023-08-29 01:35:40作者：佚名

干鮑魚蒸之前需要泡嗎 干鮑魚泡發(fā)后蒸多久才熟

1、干鮑魚蒸之前需要泡。

2、干鮑魚中的水分是很少的，蒸之前要是不進(jìn)行泡發(fā)，那么干鮑魚的肉質(zhì)會(huì)很干，不僅難被蒸熟，吃起來(lái)口感也不行，將干鮑魚泡發(fā)之后可以增加干鮑魚的水分，使其肉質(zhì)更加的鮮嫩，口感更好，所以干鮑魚蒸之前是需要泡發(fā)的。

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