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吃春筍的禁忌 吃春筍的禁忌和副作用

更新時間:2023-07-19 09:45:14作者:未知

吃春筍的禁忌 吃春筍的禁忌和副作用

1、不焯水直接吃:春筍中含有大量草酸,直接吃不進口感苦澀,還會增加結石風險。所以,烹飪前要先焯水,可去春筍中除澀味,還能軟化其中的粗纖維,吃起來更清香鮮爽。

2、大量吃春筍:春筍中的纖維比其他蔬菜要硬,很難消化,吃多了,胃腸道受到刺激,可能引起腸胃運動異常,從而導致胃脹、胃痛,甚至胃出血等不良癥狀。

3、特殊人群不宜吃春筍:春筍性寒,含有較多粗纖維,不容易消化,脾胃功能不佳、消化道潰瘍、食道靜脈曲張、肝硬化等患者不宜食用。

本文標簽: 吃春筍的禁忌  

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