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1、豬頭肉熱量為每100g/395大卡到440大卡不等。據(jù)檢測，每100克可食用的豬頭肉中含有395大卡的熱量。此外，不同的豬頭肉成品的熱量也是不一樣的，比如平常我們較常食用的鹵豬頭肉熱量則達(dá)到每100克440大卡。一般來說，100克的肥豬肉中含有807大卡的熱量，而100克瘦肉的熱量僅有143大卡。

2、豬頭肉的主要組成部分是蛋白質(zhì)和脂肪屬于高熱量食物，會不會長胖的話就要看個人的吸收情況了。從醫(yī)學(xué)來講人要消耗卡路里，如果你消耗了很多的KLL那就要多補充一下，還有肉要和淀粉混合后才會產(chǎn)生脂肪，所以吃頭肉就要少吃干糧。