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食用咸菜有哪些注意事項(xiàng)(食用咸菜有哪些注意事項(xiàng)圖片)

更新時(shí)間:2023-11-16 16:30:16作者:未知

食用咸菜有哪些注意事項(xiàng)(食用咸菜有哪些注意事項(xiàng)圖片)

1、在制作之前,我們可以用熱水侵泡一下,然后反復(fù)的清洗,這樣能在一定程度上降低亞硝酸鹽的含量,減少對(duì)人體的傷害。

2、食用咸菜后宜多吃些解毒食品,比如:大蒜、茶葉、維生素C等。有利于抑制亞硝胺的致癌作用。

3、腌制時(shí)間少于20天的咸菜,亞硝酸鹽會(huì)達(dá)到最大值,嚴(yán)重影響人的身體健康,致癌機(jī)率大大增加。

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