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鴿子燉湯需要切塊嗎 鴿子燉湯需要切塊嗎竅門

更新時間:2023-08-28 08:13:42作者:佚名

鴿子燉湯需要切塊嗎 鴿子燉湯需要切塊嗎竅門

1、一般不切塊。

2、鴿子的肉質(zhì)比較細嫩,由于有表面的一層皮的保護,會讓燉出來的鴿子肉并不是那么硬、柴,吃起來更鮮嫩,因此燉鴿子湯并不建議將鴿子切塊了。另外,整只鴿子燉出來的賣相也更好,很像是專業(yè)的大廚做的。

3、但是這其實也看個人喜好,有的人認為鴿子切塊了燉的更好吃,那么就按照自己的方式來。

本文標簽: 鴿子燉湯需要切塊嗎  

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