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前腿肉的營養(yǎng)價值（前腿肉的功效）

更新時間：2023-02-26 17:55:51作者：佚名

前腿肉的營養(yǎng)價值（前腿肉的功效）

1、前腿肉也稱夾心肉或前臀尖。在豬頸肉下方和前肘的上方。此肉半肥半瘦，肉老筋多，吸水性強。 適合做餡料和肉丸子。

2、豬肉的蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。

3、豬肉富含鐵，是人體血液中紅細胞的生成和功能維持所必須的。

4、豬肉是維生素的主要膳食來源，特別是精豬肉中維生素B1的含量豐富。豬肉中還含有較多的對脂肪合成和分解有重要作用的維生素B2。

本文標簽： 前腿肉的營養(yǎng)價值  

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