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1、冬季吃羊肉適合搭配白蘿卜，和羊肉一樣，白蘿卜也是非常適合冬季食用的營(yíng)養(yǎng)食材之一，白蘿卜性質(zhì)甘涼，剛好可以中和羊肉的熱性，并且白蘿卜中還含有豐富的維生素、纖維素、以及多種微量元素，兩者搭配食用不僅不容易上火，還會(huì)加強(qiáng)兩者的滋補(bǔ)作用，所以在寒冷的冬天，能吃一道蘿卜燉羊肉是極好的。

2、冬季吃羊肉適合搭配黑豆，黑豆也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的滋補(bǔ)食材，含有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、以及微量元素等成分，其營(yíng)養(yǎng)成分和羊肉的營(yíng)養(yǎng)成分互補(bǔ)，所以羊肉搭配黑豆食用是極好的，就有滋補(bǔ)氣血、溫陽(yáng)補(bǔ)腎、御寒保暖等保健作用，很適合冬季食用。