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土豆發(fā)了一些小芽還能吃嗎 土豆發(fā)了一點小芽還能吃嗎?

更新時間:2023-09-28 17:48:14作者:佚名

土豆發(fā)了一些小芽還能吃嗎 土豆發(fā)了一點小芽還能吃嗎?

1、土豆發(fā)一點點芽最好不要吃,因為發(fā)芽土豆容易引起食物中毒,發(fā)芽土豆中含有龍葵素。

2、品質優(yōu)良的土豆每100克僅含有10毫克龍葵素,龍葵素是一種含有在萌發(fā)、變青、腐爛馬鈴薯中的毒素。食用后容易引起食物中毒,主要癥狀有腹痛、惡心嘔吐、頭暈、呼吸困難等。

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