雜拌丸子的做法和配方(雜拌丸子的做法和配方大全)
2023-10-06
更新時間:2023-10-06 07:55:11作者:未知
1、材料:面粉、清水、胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮、醋及香油。
2、將面粉摻水和成面團,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋為止。
3、將洗好的面筋放在盆內(nèi)養(yǎng)起來,直到l0個小時以后,把養(yǎng)的面筋徐徐攪入面湯開水鍋里。
4、燒開后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海帶絲、雞蛋皮等佐料,即可食用。
5、食用時再加醋及香油少許,喝來香辣可口。