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小魷魚(yú)干怎么做 小魷魚(yú)干怎么做好吃 家常做法

更新時(shí)間:2023-02-13 13:29:33作者:未知

小魷魚(yú)干怎么做 小魷魚(yú)干怎么做好吃 家常做法

1、食材用料:干魷魚(yú)兩個(gè)、辣椒適量相克食物、蒜瓣適量、油適量、料酒適量、芝麻適量。

2、魷魚(yú)提前四五個(gè)小時(shí)用清水浸泡。

3、將浸泡過(guò)后的魷魚(yú)洗凈切絲備用。

4、辣椒切絲,蒜瓣拍碎待用。

5、大火熱鍋,倒入適量油,待油溫七八成熱時(shí)倒入切好的魷魚(yú)絲翻炒。

6、炒至魷魚(yú)絲金黃并發(fā)出噼里啪啦的響聲即可!

7、鍋里倒入適量油,油溫五成熱時(shí)將切好的蒜蓉倒入,小火煸香。

8、蒜蓉煸香至香味出來(lái)后倒入切好的辣椒絲。

9、待辣椒油的顏色出來(lái),蒜蓉顏色至金黃則可倒入先前炒好備用的魷魚(yú)絲。

10、翻炒均勻,加適量料酒燜一分鐘,加入適量鹽,雞精調(diào)味,灑入適量芝麻,出鍋裝盤即可!

本文標(biāo)簽: 魷魚(yú)  做法  家常  

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