更新時(shí)間:2023-02-13 14:36:28作者:佚名
1、主料:紅薯220克。
2、輔料:小蔥1根、鹽1/2小勺、蒜2瓣、食用油適量。
3、紅薯去皮切絲。
4、清水沖洗兩三遍,去掉部分淀粉。
5、小蔥蒜頭切好備用。
6、炒鍋放油,小火炒香蒜和一半小蔥。
7、放入紅薯絲中大火不停翻炒,炒到干爽變色,大約3-4分鐘。
8、炒熟后加半小勺鹽炒勻,加剩余蔥花略炒即可。
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1、五花肉切小塊,焯水備用。2、起油鍋,入少許油燒熱后把白糖倒入炒湯色至焦黃色,把辣椒姜片和肉倒入炒至肉變金黃色。3、如果覺(jué)得顏色不夠深又不想吃太甜可以稍微點(diǎn)入幾滴醬油,然后倒入一碗熱水加適量鹽燒開(kāi)了燜半個(gè)小時(shí)。4、另起
2023-02-14 09:32
1、一般燒烤牛扒類需要錫紙,用錫紙防止肉汁四濺;可以防止加熱時(shí)間過(guò)久,肉變得過(guò)于干燥;完全包裹能夠讓食物充分的受熱,裹住水分,這樣加熱后,吃起來(lái)口味更好,不會(huì)出現(xiàn)不熟的情況。2、錫紙烤牛扒做法。用料:牛排骨、生抽、鹽、辣
1、準(zhǔn)備羊腰子、料酒、生抽、姜絲、胡椒粉、鹽,雞精,枸杞、韭菜。2、羊腰子洗凈。3、撕去筋皮,先從中間片開(kāi),切去腰臊,再切成條備用。4、韭菜洗凈切段。5、下入切好的腰子爆炒。6、加入料酒、生抽、姜絲、繼續(xù)翻炒。7、下入韭
2023-02-14 09:31
1、香菇洗凈,去掉香菇根,大蒜,青椒切好備用。2、切好的大蒜,尖椒加入油鍋炒香,加辣椒粉,孜然粉,芝麻,鹽,生抽,一起煸炒,放入碗中。3、鮮菇放入微波爐中,烤4-7分鐘,至香菇變軟即可,加上炒好的料汁,完工。
2023-02-14 09:29
1、先把無(wú)鹽黃油從冷藏室取出,切成小塊放入廚師機(jī)的打蛋盆里,室溫自然軟化;天氣冷的得提前更早一點(diǎn)軟化。2、蛋糕粉過(guò)篩,備用。3、新鮮檸檬1個(gè),清洗干凈,用擦絲器在檸檬皮擦出檸檬屑,榨取少許檸檬汁混合,稱取3克備用。4、雞
1、材料:粳米100克,山藥(干)100克,芡實(shí)米50克,豬肉(瘦)150克,大蔥5克, 鹽2克。2、芡實(shí)洗凈,用冷水浸泡回軟。3、粳米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí)后瀝干水分備用。將山藥沖洗干凈,削去外皮,切成丁塊。4、豬
2023-02-14
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