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1、食材：凍丸子400克、胡蘿卜一根、洋蔥一個、西蘭花一朵。

2、西蘭花焯水(水中加幾滴油)，待顏色變深，撈出過涼水，備用。

3、鍋中下少許的油，下切成塊的洋蔥煸香。

4、再加入切成滾刀的胡蘿卜塊，煸炒兩到三分鐘。

5、加入凍丸子和沒過食材的清水。

6、蓋上蓋子，中火燉煮七八分鐘，加入一盒好侍西趣奶燉小方，攪拌至奶方融化。

7、加入西蘭花小火燉煮五分鐘即可，不需要添加任何調(diào)味料，奶香濃郁。